Streetfood in Saigon: Food-Touren im Überblick
Auf einer Food-Tour gehst du von Stand zu Stand und probierst mehrere Gerichte, statt an jeder Station eine ganze Mahlzeit zu bestellen. In Ho-Chi-Minh-Stadt unterscheiden sich die Touren vor allem im Format: Es gibt Rundgänge zu Fuß und Touren mit einem Fahrzeug samt Fahrer. Jedes Angebot unten nennt Dauer, Treffpunkt und Leistungen. Vergleiche zuerst diese drei Angaben.
Die Gerichte sind die, die Einheimische jeden Tag essen. Cơm tấm (Bruchreis), Bánh mì, Phở und Hủ tiếu kommen auf den meisten Routen vor. Dieser Guide erklärt sie, damit du vor dem ersten Bissen die richtigen Fragen zu den Zutaten stellen kannst.
Unsere Auswahl: Streetfood-Touren
Der Rundgang bietet zehn Kostproben und lokales Bier, die Rollerfahrt deckt mehr Viertel ab, und der Abendrundgang ab Opernhaus enthält ein volles Abendessen.
Von uns ausgewählte Touren, gebucht über GetYourGuide und Viator. Die Preise sind unverbindliche Ab-Preise in US-Dollar (Stand Oktober 2026). Tippe auf eine Tour für aktuelle Verfügbarkeit und den Preis in deiner Währung.
Abendlicher Streetfood-Rundgang ab Opernhaus
- Abendessen mit Essen und Getränken
- Taxi zwischen den Stopps, dann zu Fuß
- Hotelabholung in Bezirk 1 und 3
Vier Abendstunden mit englischsprachigem Guide. Die Hotelabholung außerhalb dieser zwei Bezirke kostet 5 $ extra.
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Streetfood als Roller-Mitfahrer
- Essen und Getränke inklusive
- Unfallversicherung und Helm
- Teil von Chinatown und Blumenmarkt
Du sitzt hinten und fährst nicht selbst, Fahrerinnen gehören zum Team. Eine Michelin-Variante gibt es als Option bei der Buchung.
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Zehn Kostproben zu Fuß durch kleine Lokale
- Zehn Gerichte, Snacks und Getränke
- Lokales Bier inklusive
- Abholung und Rückfahrt am Hotel
Im Preis sind ein englischsprachiger Guide, Taxi- oder Grab-Fahrten zwischen den Stopps und eine Unfallversicherung.
Verfügbarkeit prüfen →Food-Touren in Saigon
Streetfood-Touren zu Fuß, Abendrouten und Verkostungen, mit aktuellen Preisen und Verfügbarkeit.
Diese Gerichte begegnen dir auf der Tour
Was sie sind und wonach du fragen solltest.
Cơm tấm
Reis aus Bruchkorn, oft mit gegrilltem Schweinekotelett, Schweineschwarte oder Schweinefleischpastete, Gemüse und süßlicher Fischsauce. Eine feste Zutatenliste für alle Stände gibt es nicht, deshalb sieht der Teller am nächsten Stand anders aus.
Bánh mì
Ein belegtes Brot. Üblich sind Schweinefleisch, Pastete, eingelegtes Gemüse und Chili. Es ist nicht automatisch vegetarisch oder milchfrei. Sag deinem Guide Bescheid, bevor du abbeißt, wenn dir das wichtig ist.
Phở
Eine Nudelsuppe. Im Süden schmeckt sie meist süßlicher als im Norden und kommt mit Kräutern und Sprossen. Phở gibt es im ganzen Land, und sie stammt nicht zwingend aus Saigon.
Hủ tiếu
Reisnudeln, entweder als Suppe oder trocken mit separat gereichter Brühe. Die Variante Nam Vang kann Garnelen, Schweinefleisch, Innereien und Wachteleier enthalten. Der Name verrät dir nicht, was in der Schüssel ist.
Zu Fuß oder mit Fahrer: so wählst du
Ein Rundgang zu Fuß passt zu kurzen Wegen im Zentrum. Mit einem Fahrzeug kommst du in derselben Zeit weiter. Fährst du selbst Motorrad, brauchst du eine gültige Fahrerlaubnis für die Fahrzeugklasse. Der internationale Führerschein nach dem Übereinkommen von 1968 gilt zusammen mit dem nationalen Führerschein, ein Ausweis nach dem Übereinkommen von 1949 reicht nicht. Bei einer Tour mit Fahrer sitzt du hinten. Lies trotzdem die Angebotsbeschreibung.
Der Tourpreis ist kein Eintrittspreis. Prüfe, welche Kostproben, Getränke und Transfers enthalten sind und ob der Preis pro Person gilt.
Wasser, Eis und Allergien
Praktisches fürs Essen auf der Straße.
Trinkwasser
Die Reisegesundheits-Hinweise empfehlen abgekochtes Wasser oder Flaschen mit versiegeltem Deckel, keine Eiswürfel und keine rohen oder nicht durchgegarten Speisen. Das ist eine Gesundheitsempfehlung für Reisende, keine Aussage über das Leitungswasser der ganzen Stadt.
Allergien und Ernährung
Sag es deinem Guide schon am ersten Stopp. Verlass dich nicht auf den Namen eines Gerichts. Brühen und Füllungen können Garnelen, Schweinefleisch oder Innereien enthalten.
Obst und Snacks
Obstverkäufer auf Motorrollern und kleine Wagen gehören zum Straßenbild. Wasch oder schäl das Obst und halte Kleingeld bereit.
Essen auf dem Markt
Im Ben-Thanh-Markt öffnet der Bereich für Frischwaren und Essen ab 4:00 Uhr, früher als die übrige Halle. Mehr steht auf der Seite zum Ben-Thanh-Markt.
Plane den Rest deiner Reise
Wo die Food-Tour hineinpasst.
Streetfood in Saigon: häufige Fragen
Was ist Cơm tấm?
Reis aus Bruchkorn, meist mit gegrilltem Schweinekotelett, Schwarte oder Pastete, Gemüse und süßlicher Fischsauce. Die Stände machen es unterschiedlich, frag also nach den Zutaten.
Ist ein Bánh mì vegetarisch?
Nicht automatisch. Üblich sind Schweinefleisch, Pastete, eingelegtes Gemüse und Chili. Bestell ausdrücklich eine Version ohne Fleisch, wenn du eine brauchst.
Kann ich in Saigon Leitungswasser trinken?
Der Reisehinweis empfiehlt abgekochtes Wasser oder Flaschen mit versiegeltem Deckel und keine Eiswürfel. Halte dich auch auf einer Food-Tour daran.
Brauche ich bei einer Food-Tour mit Motorrad einen Führerschein?
Nur, wenn du selbst fährst. Dann brauchst du eine gültige Fahrerlaubnis für die Fahrzeugklasse, und der internationale Führerschein nach dem Übereinkommen von 1968 gilt zusammen mit dem nationalen. Bei einer Tour mit Fahrer sitzt du hinten.
Was ist im Tourpreis enthalten?
Das hängt vom Angebot ab. Ein Tourpreis ist kein Eintritt. Prüfe, welche Kostproben, Getränke und Transfers enthalten sind und ob der Preis pro Person gilt.